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매일 아침 고구마 한개 껍질째 드세요 [조선일보 2007-10-17 09:47:05] 최고의 항암식품… 혈압 낮추고 다이어트에 좋아 구황(救荒) 작물 고구마가 건강식품으로 주목 받고 있다. 미국공익과학센터(CSPI)는 ‘최고의 음식 10’(10 Best Foods) 첫 순위에 울퉁불퉁 제멋대로 생긴 고구마를 올려 놓았고, 이곳 제인 박사는 “건강과 영양을 생각한다면 주저 없이 감자보다 고구마를 선택하라고 권고하겠다”고 말한다. 제과·제빵업체는 고구마 케익, 고구마 라떼, 고구마 아이스크림, 고구마 요거트, 고구마 스낵 등으로 새로운 맛을 원하는 젊은이를 공략하고 있다. 최근엔 ‘고구마 건강법’도 등장했다. 아침 일찍 100g의 고구마를 껍질째 먹으면 각종 암을 예방하고 위염, 위궤양, 알레르기 비염, 변..

야근에,술에… ‘낮잠도 전략이다’ [헤럴드생생뉴스 2007-10-15 09:26:39] 새벽까지 회식 술자리를 갖고 집에서 2시간 정도 잔 뒤 출근한 대기업 사원 조모(32) 씨. 빗질을 못하고 나와 헝클어진 머리는 둘째치고 우선 몸이 피곤해 죽을 지경이다. 머리는 지끈지끈, 두 눈은 충혈됐다. 부서장에게 눈도장만 찍은 뒤 화장실 좌변기에 기대 1시간을 자고 나왔다. 반복되는 야근이며 회식 탓에 부족해진 밤잠을 출근 뒤 화장실에서 보충하고 있는 셈이다. 하지만 회사는 조씨의 경우처럼 ‘화장실 수면’이 늘자 최근 화장실을 개조해 ‘잘 수 없는’ 구조로 바꿔 버렸다. 피곤한 직장인들이 피로를 푸는 방법으로 선택하기 쉬운 방법은 낮잠이다. 낮잠 예찬론자들은 낮잠이 최고의 휴식이며 창의력과 기억력 등을 증진시키..